Montpellier : Barri lance sa cave à vin collaborative ce vendredi
Une nouvelle offre de cave à vin arrive chez Barri, au 4 boulevard Louis Blanc à Montpellier. Son inauguration est annoncée demain, vendredi 9 octobre, dans le cadre de la grande braderie.
La particularité du lieu tient à sa sélection, confiée chaque mois à un collectif de cinq personnes. Artistes, amateurs de vin et professionnels du secteur participent ainsi au choix des bouteilles. L’objectif est de faire évoluer régulièrement la carte et d’explorer différents terroirs, selon claap.fr.
40 références pour le lancement
Pour démarrer, Barri réunit 40 références de vins, de pétillants et de champagnes. Les vins naturels y occupent une place importante. Les visiteurs pourront goûter les vins avant de les acheter.
La cave prévoit aussi la vente à emporter jusqu’à 22 heures, tous les jours. Il sera également possible de consommer une bouteille sur place, au comptoir ou en terrasse, avec un droit de bouchon fixe. Barri indique être ouvert sept jours sur sept à partir de 17 heures.
Dégustation dès midi, lancement à 18 heures
La journée de vendredi débutera à 12 heures avec l’ouverture de la vente à emporter et une dégustation offerte aux visiteurs. La soirée officielle commencera à partir de 18 heures. Elle permettra de découvrir la sélection mensuelle, en présence de vignerons et des personnes ayant participé à cette sélection.
Une carte de tapas dédiée est prévue pour l’occasion, ainsi qu’un DJ set éclectique. Cette inauguration marquera aussi le lancement de la résidence artistique du mois d’octobre chez Barri.
Source : claap.fr
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