À Montpellier, un supermarché virtuel pour apprendre à mieux choisir
Faire les courses avec un budget serré, comparer les produits et résister aux emballages attractifs : c’est l’expérience proposée aux collégiens avec Epidaure Market, un supermarché virtuel créé à Montpellier. Ce mercredi 14 octobre, Epidaure, le département prévention de l’Institut du Cancer de Montpellier, a présenté le déploiement de cet outil dans les collèges de l’académie.
Le principe est simple. En cours de sciences de la vie et de la Terre, les élèves disposent de 8 euros pour préparer un pique-nique. Dans les rayons numériques, ils choisissent boissons, biscuits ou produits frais selon leurs envies, leurs habitudes et leur budget. Leur ticket de caisse sert ensuite de point de départ à une discussion sur les raisons de leurs achats : le prix, le goût, la marque, la composition ou la présentation du produit.
Trois séances pour revoir son panier
Le programme se déroule en trois séances, sur un à deux mois. Lors de la deuxième, une partie de la classe apprend à lire les étiquettes, à comprendre le Nutri-Score et à comparer la qualité nutritionnelle des aliments. L’autre étudie les produits locaux, de saison, biologiques ou moins emballés, afin d’aborder l’impact environnemental de la consommation.
Les élèves partagent ensuite leurs découvertes avec leurs camarades. Une activité facultative les invite aussi à apporter en classe des emballages de produits consommés à la maison. La dernière séance les ramène dans le magasin virtuel : ils doivent alors composer un repas en tenant compte de l’équilibre alimentaire, de l’environnement et des arguments commerciaux.
Un outil désormais ouvert aux enseignants
Créé en 2010 dans l’espace ludo-éducatif d’Epidaure, Epidaure Market était d’abord destiné aux jeunes reçus dans les locaux montpelliérains. Une version accessible sur Internet a été développée après un financement obtenu en 2017-2018. Depuis 2020, plus de 2 600 élèves de cinquième et de quatrième l’ont utilisé en SVT.
En 2026, tous les enseignants de SVT de l’académie de Montpellier peuvent désormais utiliser ce programme conçu pour le cycle 4. Une étude menée auprès de 68 classes d’Occitanie et de Bourgogne-Franche-Comté a relevé une amélioration des connaissances nutritionnelles et des compétences liées à des achats plus réfléchis chez les élèves ayant suivi l’intervention, rapporte actu.fr.
Source : actu.fr
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