Halles Laissac à Montpellier : jours, horaires et accès
Halles Laissac est une halle couverte du quartier Gares, à Montpellier : Place Alexandre Laissac. Elle ouvre de 7h à 20h le lundi, le mardi, le mercredi, le vendredi et le samedi et de 7h à 23h le jeudi et de 7h à 15h le dimanche. Horaires déclarés par la Ville de Montpellier, lus le 22/10/2026, à vérifier avant de vous déplacer.
- Halle
- Quartier : Gares
- tous les jours
Jours et horaires
| Jour | Horaires déclarés |
|---|---|
| Lundi | 7h-20h |
| Mardi | 7h-20h |
| Mercredi | 7h-20h |
| Jeudi | 7h-23h |
| Vendredi | 7h-20h |
| Samedi | 7h-20h |
| Dimanche | 7h-15h |
Source : fiche officielle de la Ville de Montpellier, lue le 22/10/2026. Les horaires peuvent changer (jours fériés, travaux, météo).
Du « marché bas » à la halle de 2018
La halle Laissac porte le nom d’Alexandre Laissac, maire de Montpellier, qui l’a inaugurée le 6 novembre 1880. Les architectes de la ville, Omer Lazard et Nestor Alaus, en avaient dessiné la structure de fer, de fonte et de zinc, estimée à 120 tonnes. Les commerçants la surnommaient le « marché bas », en face de la halle Castellane, le « marché haut ».
La halle métallique a été détruite en juillet 1966. Une halle ronde en béton, surmontée d’un parking de 250 places, l’a remplacée en 1968. Elle a été démolie en 2016. Les commerçants ont quitté les lieux en mars 2016 pour s’installer dans l’ancien cinéma Le Diagonal, le temps des travaux.
La première pierre de la halle actuelle a été posée le 31 octobre 2017. Son bâtiment polygonal de 1 100 m², en métal et en verre, reprend le concept des halles Baltard. Son toit porte des panneaux photovoltaïques. Inaugurée le 1er décembre 2018, elle accueille 24 commerçants contre 18 auparavant. Son plafond de 250 m² est décoré d’une fresque de l’étudiante Mona Young-Eun Kim, qui évoque un melon. La place, réaménagée et piétonnisée, a été inaugurée le 30 novembre 2019.
Autour du marché
Dans un rayon de 150 mètres, Sirene recense 72 bars et restaurants et 25 commerces de bouche (relevé du 22/10/2026). Pour les adresses suivantes, un contrôle sanitaire est publié : chaque résultat vaut à la date indiquée.
| Établissement | Type | Dernier contrôle sanitaire |
|---|---|---|
| Alia 2 17 Rue des Etuves |
restauration rapide | Satisfaisant contrôle du 20/11/2025 · Alim’confiance |
| Bioburger 40 Rue des Etuves |
restauration rapide | Très satisfaisant contrôle du 08/07/2026 · Alim’confiance |
| Café Paume 36 Boulevard du Jeu de Paume |
restauration rapide | Satisfaisant contrôle du 28/01/2026 · Alim’confiance |
| Chez Patrice Halles Laissac Etal 8 Place Alexandre Laissac |
poissonnerie | Très satisfaisant contrôle du 06/10/2026 · Alim’confiance |
| Droguerie des Marchands 8 Place Alexandre Laissac |
restauration rapide | Satisfaisant contrôle du 22/01/2026 · Alim’confiance |
| Eat Sushi 72 Grande Rue Grand-Rue Jean Moulin |
restauration rapide | Satisfaisant contrôle du 07/05/2026 · Alim’confiance |
| L'Observatoire Libanais 40 Rue des Etuves |
restauration rapide | Satisfaisant contrôle du 04/02/2026 · Alim’confiance |
| La Mie Câline 5 Boulevard de l'Observatoire |
restauration rapide | Satisfaisant contrôle du 05/06/2026 · Alim’confiance |
| Le Croissant 3 Rue du Plan du Parc |
restauration rapide | Satisfaisant contrôle du 14/01/2026 · Alim’confiance |
| Le Fav 16 Rue Diderot |
restaurant | Satisfaisant contrôle du 05/11/2025 · Alim’confiance |
| Les P'tits Frères 3 Rue Diderot |
boulangerie | Satisfaisant contrôle du 05/02/2026 · Alim’confiance |
| Maison L'oeuf 14 Rue du Faubourg de la Saunerie |
boulangerie | Satisfaisant contrôle du 04/05/2026 · Alim’confiance |
| Poutine House 61 Gr Jean Moulin |
restauration rapide | Satisfaisant contrôle du 08/07/2026 · Alim’confiance |
| Sebiche 23 Rue du Faubourg de la Saunerie |
restaurant | Satisfaisant contrôle du 13/02/2026 · Alim’confiance |
S’y rendre
- Tramway ligne 3 et 4 station Observatoire
- Tramway ligne 1 et 2 station Comédie
Accès : fiche officielle, lue le 22/10/2026.
À voir aussi
- Toutes les halles et tous les marchés alimentaires
- Marché de la Comédie
- Halles Castellane
- Marché Plan Cabanes
- Manger et faire ses courses autour des gares
- Les quartiers de Montpellier
Sources : Ville de Montpellier (montpellier.fr, halles et marchés) ; Sirene (Insee) et Alim’confiance (DGAL) pour les adresses voisines ; Wikipédia (articles Halle Castellane et Halle Laissac, CC BY-SA) ; géocodage data.geopf.fr. Relevé du 22/10/2026.